"Le midi, c'est aux pizzas qu'on fait la fête, vedettes d'un menu qui tient en quelques lignes. La pâte est mince et bien croustillante, la garniture originale (agneau et pomme-grenade, boudin et noix, une belle surprise) et le prix tout à fait raisonnable, de 5 à 6 $ la part. On ne sert pas, ici, des pointes, mais des languettes de pizza, le format idéal pour les partages et les dégustations entre amis (personne ne se retrouve avec toute la croûte!). Comptez trois parts pour deux personnes, ça vous laissera de la place pour une salade ou une soupe, voire un dessert maison (pouding au pain, brownies)."–Violaine Ballivy, La Presse, 19 février 2014
"Café Parvis is a special venue for a modern pizzeria and snack bar. While the dishes are elevated, the food will fall further into place as things settle. I found the vibe friendlier and more accessible than Furco — I’m sure the decibels register like they do there — but on a weeknight, this was a quiet hideaway full of promise."–Sarah Musgrave, Special to the Gazette 03.20.2014
