"Après des mois d'attente, le Bird Bar a enfin ouvert ses portes lundi. Ce nouveau projet de la chef et restauratrice Kimberly Lallouz (Monsieur Resto + Bar, Miss Prêt à Manger) offrira un vaste choix de poulet frit (et 13 choix de sauces!) sept jours sur sept, de 11 h à 23 h - dont une version sans gluten et une autre végétalienne."- Iris Gagnon-Paradis, La Presse, 18 Nov. 2016 *Pro-Tip: essayez le HENDEN BAR : LE BAR CACHÉ DU BIRDBAR
"Bird Bar, a new Griffintown restaurant from Kimberly Lallouz (Miss Prêt-à-Manger, Monsieur), will soon aim to give Montreal a new take on fried chicken. "We did many tests with fryers, and breadcrumbs to provide the healthiest product possible, a new style fried chicken!"-Eater, Ian Harrison, Mar 1, 2016 Pro Tip: Try Henden Bar: The new hidden bar within Bird Bar
