Adamo

"Vous trouverez chez Adamo une pizza au fromage, une au pepperoni, une au fromage mozzarella, tomates et basilic, et toutes de style New York — La pizza de New York style est apparue autour de 1900 dans la grosse Pomme et se distingue par une croûte mince hand-tossed, des pointes vendues à la tranche (ici autour de 3$ la pointe de pizza grosse comme presque un tiers de la pizza), avec souvent peu de sauce tomate et une croûte croustillante, mais une pâte plus molle en dessous de la garniture pour permettre de la plier facilement pour la dégustation." Tastet.ca, 2015
"The pizzeria, located close to Campanelli, will be called Adamo. "We are doing it simple, by the slice or full pie. Old school, thin crust. Euro Deli style." Good news for a city with a surprising lack of quality pizza by the slice. Campanelli intends to serve three or four types of pizza, primarily for takeout and pickup." – Eater, Ian Harrison May 15, 2015