“Le Beau Mont est le rendez-vous de nombreux foodies qui attendaient son ouverture avec impatience. Il se présente comme un intermédiaire entre le raffinement du Toqué! et la convivialité des Brasseries T! avec un menu mettant évidemment en vedette les produits québécois et leur saisonnalité.” - Sophie Giroux, NIGHTLIFE, May 30th, 2019 / Photo credit : Le Beau Mont
“It falls somewhere between the Toqué group’s relatively casual Brasserie T and fancypants Toqué. The opening menu has no shortage of Quebec produce from snow crab with garlic cream to Cornish hen with stuffed cipollinis or a rhubarb millefeuille — a statement from Toqué dubs the menu as “a showcase for Quebec artisans” - Tim Forster, Eater Montreal, May 21st 2019 / Photo credit : Le Beau Mont
