Lapin Blanc

"Issu d’une idée de Stéphane Allard (L’Horloge, ex-L’Abreuvoir et ex-M. Smith), le bistro appartient aussi à Elie Morel (ex-Taverne Saint-Sacrement et ex-Village des neiges) et Charles Pilon (ex-M. Smith et ex-L’Horloge). Le chef est Simon Touchette, qui a aussi déjà travaillé aux Affamés et au Keg-Steakhouse. Le service de cuisine est assuré jusqu’à 23h. Après 23h, des huîtres et divers amuse-gueules sont servis jusqu’à 3h du matin." - Patrick White, Quebec Huffington Post, Nov. 2015
Resto-bar in Hochelaga-Maisonneuve: "Among the mouth-watering dishes concocted by Chef Simon Touchette (ex-Les Affamés and ex-Le Keg – Steakhouse) are the mac & cheese, the smoked octopus, the poutine Lapin Blanc (not a real poutine, but quite tasty) and the famous tartare de pâté chinois. For the oyster aficionado, they are served every day until 3 am. And for the sweet tooth, be sure to try the delectable carrot cake made with dulce de leche! The meals are not only delicious, but also quite affordable and can be shared with friends." Karina Thevenin, mtltimes.ca, November 2015