Maison Publique

"Derek Dammann a une expérience en fine cuisine, et a travaillé dans des établissements de haute gastronomie.[...] Maison Publique travaille avec d’excellents fournisseurs, donc Philip Viens pour les charcuteries pour n’en nommer qu’un. Les plats de la maison sont d’une simplicité remarquable, et c’est ce qui fait en sorte qu’on goûte tant la qualité des ingrédients utilisés. Le restaurant est un établissement généreux et les saveurs des plats sont réconfortantes."- Tastet.ca, 25 mars 2016
When we need a night out at a neighbourhood pub, we often head to Maison Publique in Plateau. The northern England-styled pub is set among houses in this residential area, and it's a great place to catch up with friends, strike up a conversation with the staff and sample from an eclectic menu which features exclusively Canadian ingredients to pair with an extensive list of Canadian wines."- True North by Derek Dammann


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