Mercuri

"Avec un menu créatif et éclectique, un décor à la fois rustique et contemporain avec comme point central le premier foyer à feu ouvert de ce type au Canada, Mercuri Montréal vous convie à une expérience gastronomique hors de l’ordinaire. Un menu dégustation et des menus pour groupes sont disponibles."-Montréal à Table
"Chef Joe Mercuri, once of the much-beloved Brontë, returns with this eponymous restaurant that puts his creative cooking back in the spotlight where it belongs. In a grown-up room staffed by grown-up servers, dishes arrive on spun ceramic plates and are consistently more nuanced than they appear at first bite: Witness the rabbit pappardelle, given a note of country-stew flavour with a delicate carrot foam, or the raviolis tinted a dark green by the addition of charred leek ash. A cucumber granita with Hendrick’s gin, lime and coriander shortbread is like an after-dinner version of a gin and tonic." enroute.aircanada.com