Notkins

"Avec une vision culinaire que nous appelons «Amérique côtière», Notkins offre les plus frais et meilleurs fruits de mer disponibles. Homards, crabes, crevettes ou coquilles Saint-Jacques, nous choisissons tous les meilleurs produits que nous offre l'océan. Mais bien sûr, c'est l'huître qui détient la place d'honneur. Chez Notkins, nous connaissons les huîtres."—Notkins
"The menu features such easy-sells as popcorn shrimp, fried clams, salmon tartare and seafood pasta. It’s all quite straightforward, which makes the quality of the product and freshness key." Lesley Chesterman, Montreal Gazette, March 26 2015