Patrice Patissier  

"Patrice Pâtissier est une boutique-restaurant qui a ouvert ses portes en février 2014. Avec une trentaine de places, qui devient souvent une quarantaine lorsque nécessaire, l’endroit est un paradis pour gourmands du sucré puisqu’il propose parmi les meilleures pâtisseries en ville."-Tastet.ca, 19 Mars 2016
"Local TV personality and pastry chef Patrice Demers, formerly of critics’ favourite Les 400 Coups, started the shop along with business partner Jean-François Archambault to showcase his sophisticated, modern-looking creations, often featuring citrus and seasonal fruits."-Kat Tancock, The Globe & Mail, Jul. 21, 2014


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