“Le Wolf and Workman se définit comme un « gastopub », en offrant un menu d’inspiration pub londonien, mais un peu plus raffinée en utilisant un maximum de produits locaux, et ce, autant au niveau boisson que nourriture. Quant au décor, nous avons droit à un espace époustouflant comprenant chandeliers, murs de briques, plancher en bois et banquettes de cuir qui nous font littéralement voyager.” - Tommy Dion, NIGHTLIFE, May 6th, 2019 / Crédit photos : Wolf and Workman
“The food offerings are drawing inspiration from the taverns of London, chef Louis-Philippe Camerlain will do higher-end pub fare, like Jalfrezi chicken (Indian, but popular in the UK), cottage pie, and a burger. The interior thematically matches the food, too: helped along by a historic building dating to the 1830s. It’s lit by hanging lanterns and chandeliers — there’s ample tufted seating, including booths, all in rich dark tones, and (of course), plenty of wood panelling.” - Tim Forster, Eater Montreal, March 25th, 2019 / Photo credit : Wolf and Workman
