À proximité du marché Jean-Talon sont offerts des plats à partager, en toute simplicité et qui évoluent au gré des saisons que nous offre le Québec. Pour l'apéro ou pour toute la soirée sont présentés des vins issus d'agriculture raisonnée qui s'agencent à une cuisine qui se veut tout aussi naturelle.
Francis and Geneviève met in 2012 in the kitchens of Pastaga while Geneviève was doing her internship in pastry. Francis worked in several Montreal kitchens, including Pastaga, Cul-Sec, Butterblume and Hélicoptère before returning to stand on his own two feet at Pastaga. As for Geneviève, she learned her trade with Patrice Pâtissier and then as pastry chef at Petit Mousso and Mousso.
