“Ce restaurant se présente dans un cadre un brin plus raffiné, mais tout aussi sympa, décontracté et festif que ses établissements frères, et s'avère une table savoureuse qui fait la fête aux produits de la mer.”— Iris Gagnon-Paradis, La Presse, 16 avril 2018 / Photo Credit: Restaurant Albacore
“From the people behind major Quebec City names such as L’Affaire est Ketchup, Patente & Machin, and Kraken Cru, Albacore is like being in New York’s CBGB while witnessing the sun set along the Appalachians Mountains. It has the same consistently casual vibe as its predecessors, but with a more refined dining experience.”— Allison Van Rassel, Eater, June 13, 2018 / Photo Credit: Restaurant Albacore
