Gus

«Le restaurant Gus se distingue par l’approche culinaire unique du chef David Ferguson qui s’inspire d’un large éventail de cuisines allant des grillades assaisonnées et des épices du Sud-Ouest américain aux classiques relevés du steakhouse traditionnel. L'ambiance de ce petit restaurant de quartier est conviviale et chaleureuse et les sauces piquantes maison sont savoureuses et enflammées. Steak et fruits de mer.» - Gus
"There are tacos made with foie gras, gazpacho filled with lobster, salads, grilled meats. Yes, there are Mexican and American chili and avocado-rich accents in this food, but not overwhelmingly so."—Lesley Chesterman, Montreal Gazette, July 2013


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