“Vous souvenez-vous de ces vacances d’été en famille, à longer l’Atlantique, jouer dans le sable et manger des fruits de mer? Au restaurant Henri, on s’en souvient. « Henri, c’est un resto de quartier, accessible et convivial, avec une grande influence de la côte est », explique François Forest, un des cinq actionnaires. Principalement composé de fruits de mer et crustacés, le menu est inspiré des saveurs de la Gaspésie jusqu’en Floride, en passant par l’Île-du-Prince-Édouard et l’État de New York. Carnivores, n’ayez crainte, la viande sauvage aura sa petite place” - Anne-Marie Luca, Huffpost, June 16th, 2014 / Crédit photos : Henri
“The decor at Henri is seriously show-stopping. What a room! The high ceilings, the mouldings, the peacock-blue banquettes, the brass railings, the zinc-topped bar, the plants — it all adds up to the kind of magnificent restaurant you’d expect to see in Paris, London or Amsterdam.” - Lesley Chesterman, Montreal Gazette, December 6th, 2018 / Photo credit :Henri
