“J'écris buvette, même si je trouve l'intitulé réducteur par rapport à tous les possibles que réserve le petit frère du Pied bleu (bouchon lyonnais et bar à charcuterie), propriété des Louis B. Trudeau et Thania Goyette.”— Par Stéphanie Bois-Houde , Le Soleil, le 20 juillet 2016 / Photo Credit: Restaurant Le Renard et La Chouette
“Orders are taken at the counter and diners are encouraged to clear their plates. As for wine, head to the counter, talk to your hosts and taste a few samples before opting for one of the bottles behind the bar. Rest assured, they’re all great.”— Lesley Chesterman, Montreal Gazette, September 7, 2015 / Photo Credit: Restaurant Le Renard et La Chouette
