Rouge-Gorge

"Un bar à vins sur l’Avenue Mont-Royal ! Magnifique décor de Zébulon Perron. Le Bar Rouge-Gorge montre beaucoup d’industriel dans son décor, mais on sent une intimité particulière. Endroit agréable, sans prétention, sans étiquette, qui favorise simplement les bons plaisirs de la table. Au Rouge-Gorge, on vient pour découvrir de bonnes bouteilles, boire, et manger une petite bouchée. Quelques items de menu réconfortants et changeant selon les saisons; tartiflette, short ribs de bœuf, salades et autres bonnes petites bouchées." -Tastet, Fév. 2016
"The critic for Le Journal de Montréal, fresh off a rough night in Rosemont, cleanses his palate in the Plateau this week. Rouge Gorge, the new wine bar from Le Continental partners Laurent Farre and Alain Rochard, has the honour. Daraize is smitten; Rouge Gorge is a bona fide bar à vin, he writes, with gorgeous décor courtesy über-designer Zébulon Perron, a well-pried wine list, and compatible, delicious plates to share from chef Julien Rochard (pro tip: get the boudin parmentier). The critic's only quibble? The no-reservations policy."Eater Montreal, Ian Harrison May 21, 2015