Les street Monkeys

"Verdun a bien changé avec les années. Désormais, les restos et petites boutiques sympathiques y pullulent, au plus grand plaisir des résidents du quartier, qu’il s’agisse de famille ou de jeunes professionnels. Et #Verdunluv nous a réservé une belle surprise cet été avec l’ouverture d’un tout nouveau resto inspiré du street food cambodgien, le Street Monkeys. Mené par trois jeunes propriétaires, Tota Oung, William Kit et Sihour Kong, ce nouvel établissement, qui doit son nom aux nombreux singes errants que les trois amis ont croisés lors de leur voyage dans ce pays, est très rapidement devenu le spot de rassemblement des adeptes de bonne bouffe, de bons cocktails et de fêtes en tous genres." — Sophie Ginoux, Nightlife, August 25th, 2017 / Photo Credit: Les Street Monkeys
"Co-owner and chef Tota Oung says the offerings are grounded in street food, but the restaurant is set to be a casual neighbourhood spot-slash-bar (although it will have a restaurant license). “We’re trying to bring [street food] a notch higher.” Oung says to expect a range of takes on traditional Cambodian dishes: on the menu will be deboned chicken wings stuffed with a house-made Cambodian sausage, thin-sliced medium rare steak with fermented fish paste, herbs, and lime, and amok, fried whitefish with coconut milk, red curry, a kaffir lime sauce, coconut foam, and crispy tarot." — Tim Forster, Eater Montreal, June 8th, 2017/ Photo Credit: Les Street Monkeys