"Partageant l’amour pour la nourriture, la culture et l’hospitalité du Moyen-Orient, Sumac est notre version d’un parfait restaurant de falafel. Nous croyons que de croustillants falafels, du houmous crémeux et un pita grillé et moelleux sont la nourriture de confort ultime. Cet humble sandwich remplit nos corps, nos âmes et nos souvenirs préférés. Nous sommes fiers d’ouvrir Sumac à Saint-Henri, le quartier animé de nous appelons également maison." —Raquel & David, Propriétaires, Restaurant Sumac
"Sharing a love for the food, culture and hospitality of the Middle-East, Sumac is our version of a proper falafel shop. We deem crispy falafel, creamy hummus and a charred, fluffy pita to be the ultimate comfort food. This humble sandwich fills our bodies, our souls and our favorite memories. We are proud to open Sumac in St. Henri, the vibrant neighborhood we both call home."—Raquel & David, Owners Sumac Restaurant
