Candide

"Une cuisine allumée — Est-ce aussi et surtout la cuisine allumée du chef, respectueuse des produits, sans fioritures, nette, franche, subtile, savoureuse ? Le restaurant Candide propose un menu à prix fixe de quatre services — deux entrées, un choix de deux plats principaux et un choix de dessert ou fromage — , qui se renouvelle au gré des arrivages et des saisons. Vous pouvez consulter le menu sur leur site web ou via leur page Facebook."– Tastet.ca, Déc. 2015
"Candide is fantastic. Anyone with a real affinity for food will instantly come to adore their menu: a seasonally changing four course meal of culinary delights, filled with simple items that are picked especially so that the flavours blend and contrast with stunning perfection. Sounds awesome? Of course it does. Pair this with their intimate, cozy atmosphere – and super unique location – and you’ve got yourself a perfect date spot."–Miranda Cipolla, mtlbog.com, February 2016