Holder

"Au fil des années, cette grande brasserie à l’européenne est devenue une véritable institution montréalaise. Midi ou soir, sept jours semaine, le Restaurant Holder bourdonne d’activité. Conçu par le réputé architecte montréalais, Luc Laporte, ce grand espace semble avoir toujours existé. Ses hauts plafonds, ses grandes fenêtres et ses cuivres étincelants, ses murs aux centaines de bouteilles, tout contribue à faire du Holder, un lieu fascinant et un des restaurants les plus fréquentés de la métropole. Le menu propose une cuisine simple et élégante où les grands classiques côtoient une belle sélection de plats plus contemporains. Côté salle, un personnel éclairé et dynamique assure un service toujours agréable, attentif et tout à fait convivial."—Holder
"In the spirit of the best European pubs and taverns where people gather to relax in a friendly atmosphere, Restaurant Holder revisits the classic bistro menu in style, serving up generous helpings of culinary creations by Chef Simon Laplante along with superb service and inviting décor. The Holder also boasts a lively bar perfect for Happy Hour and get-togethers." tourisme-montreal.org